26 mars 2016
Oreille de Juda (Auricularia auricula-judae )
Ce curieux champignon,observé et photographié aujourd'hui,est l'Oreille de Juda (Auricularia auricula-judae).Gélatineux,de couleur pourpre il est donné comme comestible.C'est le champignon noir que l'on trouve dans la cuisine asiatique. On l'appelle Oreille...